Atelier d'installation d'applications android alternatives et open sources
Mardi 3 novembre 18h - 20h
Au bar le BalaBala, rue Saint Michel à Redon
Au programme :
- Comment les applications de smartphone nous espionnent et récolte nos données avec les trackers ?
- Atelier : On installe ensemble le magasin d'applications F-droid pour pouvoir trouver et installer facilement des applications open sources
- Recommandation d'applications open sources simples, utiles et respectueuses de la vie privée.
café numérique
Le premier mardi de chaque mois
18h - 20h
Au bar le BalaBala, rue Saint Michel à Redon
Venez nous retrouver pour échanger autour du numérique, son impact, ses enjeux de société et les alternatives qui existent ou qui restent à créer.
Chaque mois le collectif propose un sujet de discussion, un atelier, des présentations d'outils numériques alternatifs
Sur ce sujet et au-delà, on discute autour d'un verre de nos préoccupations, de nos intérêts, de nos usages. Et on s'entraide pour mettre en place des solutions pratiques !
Cuisine
La Low Tech en cuisine
On se rend vite compte que le domaine de la cuisine est un des premiers champs d'expérimentation de la Low Tech. Les premières applications qui viennent à l'esprit sont évidemment les marmites norvégiennes et les fours solaires.
Mais il y a beaucoup d'autres idées ! Pour la cuisson, les rocket stove ou autres cuiseurs à bois économes, les cuiseurs à pyrolyse, même un barbecue c'est low-tech ! Et les séchoirs solaires...
La décongélation sans micro-onde: une sauteuse noire avec un couvercle en verre, et au soleil. Facile !
On peut aussi citer les bons vieux mortiers en pierre ou en fonte, ou les beurriers en terre cuite, qui rafraîchissent par évaporation...
Puis il y a les méthodes, techniques, ou recettes. Comment conserver les aliments - séchage, salaison, saumure, lacto-fermentation. Comment faire des boissons avec des noms compliqués :-) (mais une tisane, c'est low-tech aussi!)
On a régulièrement des ateliers collectifs pour fabriquer des fours solaires ou des marmites norvégiennes. N'hésitez pas à nous contacter si ça peut vous intéresser !
Et notez déjà notre prochain événement La Low Tech en cuisine le 4 juillet 2026 à Redon.